Mexicaanse salade met mango en avocado
Voorbereiding
15 min
Porties
3 pers.

Bereidingswijze

  1. 1

    Halveer de komkommer in de lengte en schraap met een lepel de zaadlijsten eruit. Snijd in plakjes.

  2. 2

    Snijd de mango in kleine blokjes.

  3. 3

    Halveer de avocado, haal de pit eruit en snijd in blokjes..

  4. 4

    Laat de mais uitlekken.

  5. 5

    Voeg de ingrediënten voor de dressing samen in een kommetje en roer door elkaar tot het goed gemengd is.

  6. 6

    Mix de sla samen met de dressing. Voeg ook de blokjes mango, avocado en komkommer erbij en serveer.