Hak1 Zoeteaardappel V
  • 3 pers
  • 25 min
Terug naar overzicht

Zoete aardappelpuree met groenteschotel en vega balletjes

Hak Groenteschotel Hollands 500G Nl Ean 8720600616181

Hollandse Groenteschotel

Bij HAK willen we het graag lekker en gemakkelijk maken om groenten te eten. Daarom hebben we deze Hollandse Groenteschotel gemaakt. Om een mooi en puur product te maken hebben we deze Groenteschotel op smaak gebracht met een kruidige dressing en slechts een snufje zeezout. Dat geeft een lekkere pure smaak.

Bekijk product

Breng een pan met water aan de kook.

Snijd grote zoete aardappels eventueel door en kook de zoete aardappels in ca. 15 minuten gaar.

Bak ondertussen de vegetarische balletjes in een pan en verwarm de Hollandse groenteschotel.

Giet de zoete aardappels af, vang wat vocht op, en pureer de aardappels fijn met een aardappelstamper.

Voeg een scheutje kookvocht toe om de puree smeuïg te maken en breng op smaak met peper en zout.

Serveer de zoete aardappelpuree met de Hollandse groenteschotel, een handje rucola, vegetarische balletjes en grof gehakte noten.

Dit recept is gemaakt in samenwerking met www.leukerecepten.nl

Ook lekker!

  • HAK Hollandse groenteschotel
  • 600 gr zoete aardappels, geschild
  • 1 bakje vegetarische balletjes ca. 200 gr (vegan)
  • 75 gr rucola
  • Handje walnoten
  • Peper en zout
  • Benodigdheden:
  • Aardappelstamper