Wraps met kidneybonen en mais
Kidneybonen
HAK rode kidneybonen hebben een unieke smaak en een lekkere bite. Ze zijn rijk aan eiwitten en zijn een prima vervanger voor vlees, vis of ei. Ze kunnen zowel warm als koud gegeten worden. Ideaal voor salades, soepen, burrito bowls of gebruik ze in pittige gerechten zoals chili’s, wraps en taco’s.
Bekijk product
Mais
HAK Maïs is heerlijk knapperig en van nature zoet van smaak. Het is de ideale verrijking van iedere warme of koude maaltijd en de combinaties zijn eindeloos: heerlijk in je salade, wrap of in je poké bowl. Dit product is geschikt voor een vegetarisch of veganistisch dieet. De verpakking is makkelijk stapelbaar waardoor ze ook perfect in je voorraadkast passen.
Bekijk productSnijd de paprika’s en tomaten in blokjes.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de paprika op middelhoog vuur.
Voeg de tomatenblokjes en de uitgelekte kidneybonen en mais toe.
Voeg de Mexicaanse kruiden toe en roer het geheel goed door.
Verhit de wraps volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Bestrijk de wraps met (plantaardige) crème fraiche, bekleed ze met de sla en het groenten-bonenmengsel.
Rol de wraps stevig op en snijd ze doormidden. Lekker met partjes avocado.
Ook lekker!
- 4 middelgrote wraps
- 1 pak HAK Kidneybonen (380 gr)
- 2 paprika's (1 geel en 1 rood)
- 4 trostomaten
- 1 pakje HAK mais (190 gr)
- 3 el Mexicaanse kruiden
- 50 gr ijsbergsla
- 125 ml (plantaardige) crème fraîche
- 1 el olie
- 1 avocado (optioneel)