Terug naar overzicht
Stamppot met rode kool
Rode Kool
Rode Kool is een heerlijke groente en wordt bij HAK volgens een speciaal recept bereid. Rode Kool is een typische wintergroente en erg lekker bij een stukje wild of hachee, maar ook door de stamppot of zelfs bij pasta.
Bekijk productBereid de aardappelpuree.
Snipper de ui fijn en bak samen met de spekjes licht krokant in een pan zonder olie of boter.
Verwarm de rode kool.
Meng deze door de aardappelpuree. Schil de appel en snijd in stukjes.
Schep samen met wat grof gehakte walnoten, gebakken spekjes en ui door de stamppot.
Garneer de stamppot eventueel met wat extra walnoten.
Ook lekker!
- 1 pot Hak rode kool
- 500 gr aardappelpuree
- 1 appel
- 1 ui
- 100 gr spekjes
- Handje walnoten