Terug naar overzicht
Salade met linzen en zoete aardappel
Linzen
HAK Linzen hebben een pure smaak en een lekkere bite. Ze zijn ideaal om mee te variëren zowel in traditionele gerechten zoals stoofschotels of tajines als in soepen en salades.
Bekijk productVerwarm de oven voor op 200 graden.
Schil de zoete aardappel en snijd deze in blokjes.
Gril deze ongeveer 20 minuutjes in de oven met een scheutje olijfolie en wat zout, peper en paprikapoeder.
Halveer de tomaatjes.
Vul de schaal met de sla en verdeel daarbij de avocado, zoete aardappel, tomaatjes, linzen walnoten en Hüttenkäse.
Ook lekker!
- 100 g HAK linzen
- 2 zoete aardappels
- 1 avocado
- 6 tomaatjes
- 2 handjes vol sla naar keuze
- 1 eetlepel Hüttenkäse
- 1 handje walnoten