-
-
4 pers
-
10 min
Salade met linzen en rode bieten sticks
Linzen
HAK Linzen hebben een pure smaak en een lekkere bite. Ze zijn ideaal om mee te variëren zowel in traditionele gerechten zoals stoofschotels of tajines als in soepen en salades.
Bekijk productRode Bieten Sticks
Naast de gewone Rode Bieten heeft HAK ook Rode Bieten sticks. Lekker bij een stukje vlees of als basis voor een salade, soep of ander gerecht.
Bekijk productLinzen
HAK Linzen hebben een pure smaak met een lekkere bite. Wist je dat ze eiwitrijk zijn en zo passen in een gezond voedingspatroon? Linzen zijn ideaal om mee te variëren in zowel traditionele gerechten zoals stoofschotels of tajines als in soepen en salades. Of gebruik ze als vleesvervanger in je je spaghetti. Heerlijk én gezond!
Bekijk productLaat de linzen en de rode bieten uitlekken.
Meng de olijfolie met het limoensap en een snuf peper en zout tot een dressing.
Verdeel de rucola over borden of kommen. Verdeel hier de rode bieten en linzen over.
Besprenkel met de dressing.
Kruimel de geitenkaas er over en garneer met grof gehakte walnoten.
Ook lekker!
- 1 zak HAK Linzen
- 75 gr rucola
- 70 gr geitenkaas
- 1 pot HAK Rode Bieten Sticks
- Handje walnoten
- 1 eetlepel limoensap
- Peper en zout
- 2 eetlepels olijfolie