1 2 Minestrone Website
  • 4 pers
  • 25 min
Terug naar overzicht

Minestrone met doperwten, linzen, maismix

Doperwtenlinzenmaismix

Doperwten, linzen, mais mix

HAK Doperwten, Linzen, Mais mix is een aantrekkelijk gekleurde mix van linzen en groenten. Lekker als basis voor een salade of als bijgerecht. Maar ook lekker in de soep!

Bekijk product

Fruit de ui in een ruime soeppan in een scheutje olijfolie.

Voeg na 4 minuten de knoflook en aardappel toe en bak nog 1 minuut mee.

Blus af met de groentebouillon en laat 15 minuten zachtjes doorkoken.

Voeg de laatste 5 minuten de zak met doperwten/linzen/mais toe en laat meewarmen, maar niet meer koken.

Serveer met knapperig brood en roomboter.

Ook lekker!

  • 1 stazak HAK doperwten-, linzen- en maïsmix
  • Olijfolie
  • Grote ui, gesnipperd
  • 2 Teen knoflook, fijngesneden
  • Grote aardappels, geschild en in blokjes
  • ong. ½ liter groentebouillon
  • zout en peper