Kook de rijst volgens de verpakking gaar. Spoel de rijst af met koud water als deze gaar is.
Snijd de uiteinde van de sperziebonen eraf en kook in 12 minuten beetgaar in gezouten water.
Spoel de sperziebonen af met koud water.
Kook de eitjes gaar in 8 minuten.
Halveer de cherrytomaatjes en laat de mais uitlekken.
Voeg de ingrediënten voor de dressing samen in een kommetje en roer door elkaar tot het goed gemengd is. Voeg toe aan de rijst en meng door.
Voeg hier ook de sperziebonen, cherrytomaatjes, mais en sla aan toe.
Pel de eieren en snijd in partjes en verdeel over de rijst.
