Mexicaanse lunchwraps met wortel & limoen crème fraîche
Voorbereiding
15 min
Porties
2 pers.

Bereidingswijze

  1. 1

    Snipper de ui en hak de koriander grof en zet apart.

  2. 2

    Schaaf met een dunschiller of kaasschaaf slierten in de lengte van de wortel en houd apart.

  3. 3

    Meng de crème fraîche met de limoensap en breng op smaak met zout en peper.

  4. 4

    Besmeer elke wrap met de limoen crème fraîche en verdeel de veldsla erover.

  5. 5

    Schep de Chili Sin Carne schotel (koud uit de zak) er op en verdeel een paar wortel slierten over elke wrap.

  6. 6

    Maak af met ui en koriander, vouw dicht en serveer.