Snijd de komkommer horizontaal doormidden en verwijder met een lepeltje het waterige gedeelte.

Snijd vervolgens in plakjes.

Snijd de tomaten in stukken.

Pluk de blaadjes peterselie en munt van de takjes en snijd fijn.

Doe de linzen in een kom.

Pers de limoen er boven uit.

Breng het mengsel op smaak met een snuf komijn, peper en zout.

Voeg de tomaten en komkommer toe en schep nogmaals goed door elkaar.