Gevulde courgette met couscous

Hak Salade Verrijker Mediterraans 250G Nl Ean 8720600616075

Mediterraanse Saladeverrijker

Bij HAK willen we het graag lekker en gemakkelijk maken om groenten te eten. Daarom hebben we deze Mediterraanse Saladeverrijker gemaakt. Om een mooi en puur product te maken hebben we deze Saladeverrijker op smaak gebracht met een kruidige dressing en slechts een snufje zeezout.

Bekijk product

Verwarm de oven op 200 graden.

Snijd de courgettes in de lengte doormidden.

Schraap er met een lepel wat vruchtvlees uit.

Leg ze 15 min in de oven op een bakplaat of in een ovenschaal.

Bereid ondertussen de couscous volgens de verpakking en schep de Mediterraanse saladeverrijker er door.

Snijd de feta in stukjes en schep samen met de rozijnen door de couscous.

Vul de courgettes met het couscousmengsel (mocht je nog wat over hebben, dan kun je dit er apart bij serveren) en zet ze nog 5 minuutjes in de oven.

Serveer ze lauwwarm.